В сезон на «Луцьккондитері» за день изготавливают тонну тортов
Сегодня председатель Луцкого городского совета Николай Романюк осмотрел производственные мощности и пообщался с руководством Ооо Торговый дом «Луцккондитер». Поскольку часть фабрики, где изготавливают конфеты, на ремонте, то удалось увидеть только производство тортов. В целом городской голова остался доволен увиденным.
Сегодня председатель Луцкого городского совета Николай Романюк осмотрел производственные мощности и пообщался с руководством Ооо Торговый дом «Луцккондитер». Поскольку часть фабрики, где изготавливают конфеты, на ремонте, то удалось увидеть только производство тортов. В целом городской голова остался доволен увиденным.
— Хорошо, что продукция изготавливается из натурального сырья, — поделился впечатлениями Николай Романюк. — Мы заинтересованы, чтобы фабрика работала, расширялась и чтобы создавались новые рабочие места — это основное.
Сегодня, учитывая что пост и не сезон на торты, на предприятии работает 80 человек. Николай Ярославович поинтересовался у директора «Луцккондитера», сколько продукции они производят и где реализовывают.
— Ежедневно выпускаем около 400 кг продукции, — ответил директор Александр Ляцевич. — Продолжаем производить те виды, которые были наработаны в прошлые годы и внедряем новые. После поста спрос вырастет и тогда в среднем производиться 600-700 кг ежедневно. В пиковые сезоны перед Новым годом, 8 Марта — тонна, тонна двести безквітних изделий изготавливается и реализовывается в день. Люди, которые работают в цехе, преданно трудятся. У многих из них стаж уже 10-20 лет, а то и больше. Поэтому это действительно мастера своего дела.
Относительно реализации, то львиную долю занимает город Луцк.
— Несмотря на конкуренцию, которая со временем становится все сильнее, реализация по Луцку не падает, мы стараемся ее увеличивать, — заверил директор. – Реализуем продукцию в Волынской, Ровенской, Львовской, Житомирской областях. Планируем на будущее замораживать торты – это будет отдельный проект для того, чтобы перевозить в отдаленные области.
Директор «Луцккондитера» предложил продегустировать два новых творожные торты, которые пока не поступили в продажу – «Йогортовий микс» и «Черри». Ведь, как пояснил, в последнее время именно творожные торты пользуются наибольшей популярности среди потребителей. А по окончании встречи вручил специально изготовленный для городского головы торт. Николай Романюк поблагодарил и сказал, что передаст его в Территориальный центр Луцка.
